Aarhus: Tapas på Forlæns & Baglæns – Ditteblog

Aarhus: Tapas på Forlæns & Baglæns

Selvom Casper og jeg går forholdsvis meget ud for at spise, så har vi snakket om, at der er mange klassiske Aarhus steder som vi slet ikke har været på. Kender I ikke det med, at man bare ofte ender de samme steder?

Måske er det fordi vi ved at vi “snart” flytter fra byen, at vi vil til at lave om på det. I hvert fald har vi prøvet at udforske nogle nye steder på det sidste. Forlæns & Baglæns i Jægergaardsgade er et af stederne, og den er jo om nogen en Aarhus klassiker, så det var virkelig på tide at vi kom forbi.

Vi havde bestilt bord i fredags og fik heldigvis en vinduesplads så vi kunne sidde og se ud på hyggelige Jægergaardsgade. Det var oven i købet et rigtigt “date” bord, da det var placeret helt for sig selv. Så hyggeligt.

Menuen hos Forlæns & Baglæns består af spansk inspirerede tapas retter, som lægger op til, at man deler maden og på den måde får prøvet en masse forskelligt. De har en menu hvor man kan vælge 2 slags tapas, 1 before-dinner cocktail, 2 glas vin og 1 after-dinner cocktail til 425,-. Den valgte vi, så vi fik smagt på i alt 4 forskellige retter og der var rigeligt med mad.

Vi startede med en klassisk tapas tallerken med ost, pølser, tapenader, oliven og mandler.

Bagefter fik vi stegte rejer med chili/hvidløg, fritterede blæksprutteringe med urtedip (mums), og de lækreste sprøde kartoffel-fritter med aioli.

Jeg har sagt det før, men jeg elsker virkelig konceptet med dele mad og at kunne prøve så meget forskelligt på en enkelt aften.

De laver desuden virkelig lækre cocktails, og vi gik da også lidt småfulde derfra. Virkelig en god aften med lækker mad, så stedet kommer fluks i min spiseguide.

 

GemGem

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.